EXPLORE STORIES
旅先で出会ったとっておきの逸品、そして旅の経験から生まれた至福のひと皿をお届けします。
富士山のふもとで搾る 奇跡のシングルオリジンオイル
桶が育てる醤油の本質
手間ひまの美学
手仕事の粒にうま味が宿る
太陽と海がそのまま調味料になる
香りで惚れる 痺れで驚く
この一滴に182年の余韻
桶とともに時を醸す
香る魚醤 広がる食の可能性
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