食と人とつながる
トピックス

マイナビ農業×Plan・Do・See×八天堂/「ご馳走旅」プロジェクトから誕生した アップサイクル商品の第一弾 「日本のおもてなしを世界中の人々へ」をミッションに掲げ、日本及び世界の主要都市で ホテル・レストラン・バンケットを展開する株式会社Plan･Do･Seeは、 株式会社マイナビが運営する「マイナビ農業」、株式会社八天堂、生産者の皆さまと連携し、 食品ロス削減と持続可能な農業経営を目的とした...

THE ご馳走 HOUSEは 全国で出逢った素晴らしい生産者たちの 愛情のこもった 個性豊かな食材を それぞれの食材に一番合った調理法で 皆様のもとにお届けできる唯一のお店です 今を活躍するフローリストとミュージシャンが彩る空間で 日本の素晴らしい食材と 世界から集めたこだわりのナチュールワインとの 素晴らしいマリアージュをどうぞお楽しみください Wine：Paradise Nature Flow...

Vermicular × BECCIU.／新時代の鋳物ホーロー鍋×産直野菜プロジェクトとは？ 今回の別注は、バーミキュラ製品の中でも人気商品であるオーブンポット 2で実現することに。 オーブンポット2は無水調理で素材本来の味を引き出し、瞬間蒸発性能で旨みを凝縮し、 さらに軽量化と加熱時間の短縮を実現した、新時代の鋳物ホーロー鍋です。 バーミキュラの魅力が一番伝わるこのオーブンポット２で、他では手に...