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旅先で出会ったとっておきの逸品、そして旅の経験から生まれた至福のひと皿をお届けします。
“飲み続けたくなる酒”を富士の水と哲学で醸す
富士山のふもとで搾る 奇跡のシングルオリジンオイル
一握りの料理人だけが扱える海の宝石
静岡の自然と技術が育むジューシーなアローマメロン
寒暖差が育む甘み豊かな蓮根
やさしさは広さで測れない
ハーブのある風景
料理と語り合う酒
塩田が育てた海の宝石
松茸似の未知なるうまみ
酸いも甘いもまるごと味わう
骨付鶏にはロックで日本酒
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