DISHES
ビストロ料理の定番”ウフマヨネーズ”のポイントは使用する卵のクオリティ。”さとみ農園“の卵は、優しく自然な味わいでありながら、内に秘めた甘味とコクは唯一無二。出汁や白身魚のニュアンスに近いともいえる日本人の舌が好む繊細な味わいです。火入加減に細心の注意を払い、白身のプリッとした食感と黄身のトロっとした甘みを引き立てるよう仕上げました。
京都のFORTUNE GARDEN KYOTOでオンメニュー!!
ディナータイムにお楽しみいただけます。
時期・仕入れによってご提供の状況は異なります。
詳細は各店舗へご確認ください。