静岡の自然と技術が育む
ジューシーな
アローマメロン

静岡のメロンといえばクラウンメロンが有名ですが、今回の視察はアローマメロン。ふたつの違いは生産地。袋井エリアではクラウンメロン、磐田や浜松などで栽培されているものがアローマメロンです。

静岡のメロンが美味しいのは、100年以上続くのメロン栽培のノウハウを活かしたハウスに特徴あるとされています。骨組みを覆うのは一般的なハウスで使用されるビニールではなくガラス。さらに、日照時間が少ない冬でも効率的に陽が入るように、段々畑のように傾斜がつけられた効果的な温室設計。

これにより春夏秋冬どの季節のメロンも多少の味の違いこそあれど、どれも美味しく、糖度もほぼ変わらないと、メロン農家の藤原さんが教えてくれました。

クラウンメロンと同じく、一苗に残す果実はひとつだけ。十分な日照や栄養素、そして愛情を独り占めして育ったアローマメロンは、皮のギリギリまで大変甘く、果汁したたるジューシーな食感を楽しむことができました。