よしむら農園 | 多種多様な野菜

骨付きの鶏もも肉を丸ごとカリッとジューシーに焼き上げた、スパイシーで豪快な香川県の名物料理”骨付鶏”に合わせるためにつくられた日本酒”讃岐くらうでぃ”。ロックで飲んだり、ビールと割ったりと、かなり珍しいタイプ。 製造元の川鶴酒造さんは132年の歴史を持つ老舗の酒蔵。かつて日本酒が工業製品だと考えられていた頃は、大量生産をしていたそうですが、現6代目より品質に注力した酒造りに転換。 醸す酒のテーマ...