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とみやま農園 | 雄宝 シャインマスカット クイーンニーナ(ぶどう）・貴陽（プラム）
一般的な洋梨に比べひとまわり大きく、その美しい外観と食味の良さから、高い人気を誇るフランス原産のル･レクチェ。日本では新潟が発祥の地とされています。
そんなル･レクチェからプラムの栽培に舵を切ったのがとみやま農園さん。洋梨に比べ、皮を剥く手間や、豊富な栄養価、食べきりサイズであることや他に作っている農家が少なく、差別化できるという点からプラムに行き着いたとのこと。
収穫の見極めの難易度は上がるが、...
