2025 冬 大分県

愛彩ファーム九重 | 温泉パプリカ

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Season 2
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SEASON 2 S TEAM

新たな指標を掲げ進化させる者たち
女性シェフを中心に構成

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ガンジー牧場 | ガンジーミルク

くじゅう連山の壮大な自然の中に佇む“ガンジーファーム”へ。この牧場を訪ねた目的は、「貴族の牛乳」と称されるガンジー牛の搾りたてミルク。さらに過去「その年日本で最も売れたソフトクリーム」に輝いたというガンジーソフトを堪能させていただきました。 ガンジー牛は、英仏海峡に浮かぶガンジー島(英国領)が原産。王室御用達だった歴史を持ち、その乳は「ゴールデンミルク」とも呼ばれます。生産量が極端に少なく、1頭あ...
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