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森酒造場 | 飛鸞(日本酒)
日本で初めてビールが醸造されたのは江戸時代。長崎の出島にはオランダ人の居留地があり、ビールだけでなくワインやジンなどの洋酒も豊富に取り寄せられていたそうです。そのため、西洋文化が色濃く残る長崎には日本酒のイメージがあまりないという方も多いのではないでしょうか。 そんな長崎でまず訪れたのが、日本で最初に西洋貿易が行われた”平戸”。古くから異国文化との交流によって発展してきたこの街では、教会と寺院が隣...
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