北アルプスと海に囲まれた葡萄畑

北アルプスと富山湾に囲まれた地で、アルバリーニョを主体にシャルドネやソーヴィニヨン・ブランなど欧州品種を栽培し、氷見ならではのワイン造りを行っている”セイズファーム“さんを訪問しました。

迎えてくれたのは、ワイナリーをイノシシ被害から守る看板犬のマイコちゃん。愛らしさに惹かれつつも先に進むと、石川県能登町に新設された”シャトーノット“さんのファーストヴィンテージの仕込みの現場へ。能登の赤土で育った小粒の葡萄が、一房一房丁寧に除梗されていく様子を見学しました。どんな味わいのワインになるのか、今から楽しみです。

前回訪れた時にはまだ完成していなかったガーデンも、今は色鮮やかな花々とアヒル小屋、そして富山湾と氷見の街を見下ろす絶景が広がり、心地よい空間が出来上がっていました。先の地震の爪痕が残る地域もある中、この美しい景色と日々の営みがいつまでも続くよう祈っています。