2024 春 千葉県

須藤牧場 | 牛乳

須藤牧場 | 牛乳
Season 2
須藤牧場 | 牛乳
Season 2

SEASON 2 P TEAM

新たな指標を掲げ進化させる者たち
関東エリアのシェフで構成

エリアを絞り、自店舗から比較的近い地域を深掘りすることで
より有用性の高い食材との巡り合いを期待する

0期、1期のメンバーのバトンを受け取り、新たな指標を掲げ
この旅を進化させる者たち

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SEASON 2 P TEAM
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GOCHITABI DAIRY

ご馳走旅日記

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Mitosaya薬草園蒸溜所 | 蒸留酒

MITOSAYA薬草園蒸留所では、来客を喜び飛び跳ねる看板犬ムギちゃんがお出迎え。ここは、2匹の猫と4羽のニワトリも暮らす自然豊かな場所。 千葉県大多喜町に位置し「房総の小江戸」と称される、豊かな緑に囲まれた広大な森の中には数百種類の植物が育てられています。1987年に設立された千葉県立薬草園は2015年末に閉園しましたが、その後、蒸留所として新たな息吹を吹き込まれました。 自社で栽培される果樹...
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