古都華 ミルフィーユパイ

華やかな香りとみずみずしい果汁、艶のある美しく鮮やかなルビー色、そして、やさしい甘みを酸味の輪郭が際立たせる奈良の極上イチゴ”古都華”。多くの農家さんの中でも、今回の奈良旅で訪ねた中井農園さんは、たくさんのシェフが支持する人気の農家さんです。

中井さんの古都華を使った今季のスイーツは、パリッと香ばしく焼き上げたパイと、なめらかなクリームを合わせて可憐な一皿に仕上がりました。

今年は旬を終えたため既にご提供は終了してしまいましたが、古都華を使ったスイーツは、京都 FORTUNE GARDEN KYOTOでは、毎年冬から春にかけての人気のメニュー。次回の登場まで楽しみにお待ちください‼︎

時期・仕入れによってご提供の状況は異なります。
詳細は各店舗へご確認ください。