DISHES

野辺地かぶとトゲクリ蟹のバーニャフレッダ

野辺地葉つきこかぶは鬼皮ごとカットし、茹でたトゲクリガニの身と味噌、アンチョビ、蒸した生ニンニクをバージンオイルと合わせて、冷製のバーニャカウダ風に仕上げました。

 

時期・仕入れによってご提供の状況は異なります。
詳細は各店舗へご確認ください。

野辺地<span class="u-kerning-none">かぶ</span>とトゲクリ蟹のバーニャフレッダ
野辺地<span class="u-kerning-none">かぶ</span>とトゲクリ蟹のバーニャフレッダ
BACK TO LIST
野辺地かぶとトゲクリ蟹のバーニャフレッダ