JA全農大分 | 甘太くん

麦焼酎出荷量日本一を誇る大分県。その”焼酎大国”で、あえて日本酒、それも純米酒で勝負を挑む酒蔵があります。それが今回訪ねた、創業明治7年、昨年で150年を迎えた老舗”中野酒造“です。 迎えてくださったのは6代目の中野淳之代表。先代まではパック酒の”鬼殺し”が売り上げのほとんどを占めていたそうですが、16年前に新ブランド”ちえびじん”を立ち上げ、新たな道を切り開きました。蔵を支えるのは、地下200m...